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Microbrasserie, boutique, salon, broue pub et restaurant le Trou du Diable - La microbrasserie Le Trou du Diable est un lieu de découvertes gustatives. Vous aurez la chance d’apprécier des bières uniques qui satisferont vos papilles, tout autant que votre appétit sera rassasié par sa cuisine bistrot mettant en valeur les produits locaux. Gagnante internationalement de plusieurs prix brassicoles et souvent hôtesse de fameuses publications et émissions culinaires, la microbrasserie Le Trou du Diable est certainement un endroit à ne pas manquer. Entrez dans la légende!  

Boutique & Salon Wabasso

Située dans une ancienne usine textile, la Shop du Trou du diable vous propose une boutique et un salon de dégustation. La Boutique offre des trouvailles d’artisans locaux, une sélection de bières spéciales, des produits de la cuisine, des vêtements et d’autres produits dérivés du Trou du diable. Le Salon Wabasso, quant à lui, se veut un carrefour où coexistent spectacles, dégustation, culture, réception et multimédia.

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Les bières

Depuis plus de deux mille ans, les artisans de la bière sont à la recherche constante de la perfection. Voilà une bonne raison, la perfection étant bien subjective, pour expliquer les métamorphoses de ce produit, selon les besoins et les modes de la société. Pendant les années 20, la bière est passée de boisson au goût complexe et subtil à un produit qui se voulait surtout désaltérant et euphorisant. Heureusement, depuis quelques années, la microbrasserie reprend de l’essor et les amateurs bièrophiles sont redevenus légion.

Participant à cette vague, Le Trou du Diable offre à son brouepub 16 bières différentes, en rotation selon le moment, plusieurs bières vieillies en fût de chêne et certaines importations bien difficiles à avoir en main.  De leur nouvelle brasserie, amoureusement appelée «La Shop», ils embouteillent plus d’une quinzaine de variétés tout au long de l’année qui sauront plaire au néophyte et sauront satisfaire l’initié.

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Crédit photo: Facebook Le Trou du Diable